Un délicieux crumble aux pommes fait de pommes tendres, d'une couche croustillante et d'un sirop sucré.
Le crumble, d'origine anglaise, est devenu un dessert classique dans de nombreux pays. Il est souvent associé aux fruits de saison, comme les pommes en automne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol moyen, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre brun et la cannelle
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture crumble
Presser la moitié du mélange dans un plat à four de 20x30 cm
Couvrir avec les pommes tranchées
Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre blanc, la maïzena, l'eau et l'extrait de vanille
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Verser le mélange sur les pommes
Couvrir avec le mélange crumble restant
Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessert soit doré et bouillonnant