Cette version légère du crumble aux pommes utilise des ingrédients simples pour créer un dessert savoureux avec moins de matières grasses et sans sucre ajouté
Le crumble est né en Angleterre durant la Seconde Guerre mondiale lorsque les rationnements limitaient l'accès aux ingrédients pour les pâtes traditionnelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher les pommes et les couper en cubes réguliers
Dans une casserole, mélanger les pommes avec la compote de pommes, l'édulcorant et une cuillère à café de cannelle
Faire cuire à feu doux pendant 8 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir
Pendant ce temps, émietter finement les biscuits dans un saladier
Ajouter les flocons d'avoine, le reste de cannelle et mélanger
Incorporer l'huile de coco et travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse
Verser la préparation aux pommes dans un plat allant au four
Répartir uniformément la pâte à crumble sur les pommes
Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir