Le crumble de bleuets est un dessert délicieux composé de bleuets et d'une croûte crumble sucrée.
Le crumble, originaire d'Angleterre, a été popularisé pendant la Seconde Guerre mondiale en raison des restrictions sur les ingrédients de luxe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Liner une plaque de 20x20 cm avec du papier aluminium, en laissant une marge de 5 cm de chaque côté.
Beurrer le papier aluminium.
Mélanger les ingrédients de la croûte dans un grand bol.
Ajouter le beurre fondu à la croûte et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étaler la croûte de manière uniforme sur le papier aluminium, en laissant une marge de 1 cm de chaque côté.
Enfourner pendant 6 minutes.
Mélanger les ingrédients de la garniture dans un grand bol.
Étaler la garniture de manière uniforme sur la croûte.
Mélanger les ingrédients de la topping dans un grand bol.
Ajouter le beurre froid à la topping et mélanger jusqu'à obtenir une texture crumble.
Répartir la topping de manière uniforme sur la garniture.
Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la topping soit dorée et la garniture commence à bouillonner.
Laisser refroidir complètement sur une grille, pendant environ 2 heures.
Détacher le papier aluminium des bords de la plaque.
Couper en carrés et servir.