Un mélange de pêches et de mures cuit avec un crumble à base de noix et de sucre
La première fois que j'ai préparé ce dessert, j'ai été surpris par la facilité de fabrication et la qualité du résultat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les pêches et les mures avec la fécule de maïs, le jus de citron et le sucre granulé jusqu'à obtenir un mélange homogène
Dans un petit bol, mélangez la farine, le sucre roux, les flocons d'avoine, le sel, la cannelle et la noix de muscade, puis ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture grossière
Ajoutez les noix de pécan au mélange précédent et mélangez bien
Versez le mélange de pêches et de mures dans un plat à four de 20x20 cm, puis recouvrez avec le mélange de crumble
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré
Servez chaud avec une boule de glace à la vanille