Des cubes de lait au gelatine parfumés à l'eau de rose, un dessert idéal pour les chaudes journées d'été
Cette recette a été inspirée par les desserts traditionnels du Moyen-Orient, où l'eau de rose est souvent utilisée pour parfumer les pâtisseries et les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le gelatine et 4 cuillères à soupe de lait dans un bol
Laissez reposer pendant 5 minutes
Placez le bol dans de l'eau chaude et remuez le gelatine jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous
Chauffez le reste du lait et ajoutez le gelatine et le sucre
Faites bouillir pendant 5 minutes en remuant continuellement
Retirez du feu et ajoutez l'eau de rose
Versez dans un plat peu profond qui a été rincé à l'eau froide
Laissez prendre complètement à température ambiante avant de couper en cubes avec un couteau aiguisé