La pêche du jour est un plat de fruits de mer simple et savoureux, composé de crevettes, de scallops, de tomates et de fromage râpé.
Cette recette s'inspire des plats traditionnels des ports de pêche, où les fruits de mer frais sont cuisinés simplement pour en préserver toute la saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les légumes hachés
Ajouter les crevettes et les scallops, puis faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les tomates et les herbes, puis laisser mijoter pendant quelques minutes
Servir chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de pain
Garnir de fromage râpé et de feuilles de persil pour un plat encore plus délicieux