Un dessert créatif et délicieux qui met en valeur les saveurs de l'automne
La citrouille est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment en dessert.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Lavez et essuyez la citrouille, puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur.
Enlevez les pépins et les filaments, puis creusez la chair de la citrouille pour former des cuisses.
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre, les œufs, les raisins et l'épice à tarte.
Remplissez les cuisses de citrouille avec le mélange, en laissant un peu d'espace au sommet.
Couvrez les cuisses avec les couvercles de citrouille, puis placez-les dans un plat à four légèrement graissé.
Faites cuire les cuisses de citrouille pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que la chair soit tendre et le dessus soit doré.
Laissez refroidir les cuisses de citrouille, puis servez-les avec de la compote de canneberges.