Préparez des cupcakes légers et délicieux avec une recette simple à base de mélange de gâteau à la mousse d'ange, de fécule de maïs, de vanille et d'eau.
Les cupcakes à la mousse d'ange sont un dessert classique américain qui a gagné en popularité dans les années 1950 avec l'avènement des mélanges à gâteau prêts à l'emploi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Placez des caissettes en papier dans des moules à cupcakes
Mélangez le mélange de gâteau à la mousse d'ange, la fécule de maïs, la vanille et l'eau dans un bol en verre ou en métal
Battez le mélange à vitesse lente pendant 30 secondes
Battez le mélange à vitesse moyenne pendant 3 minutes
Remplissez les moules à cupcakes aux 2/3 ou 3/4
Réfrigérez le mélange restant pendant que les cupcakes cuisent
Faites cuire les cupcakes pendant 12-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les fissures soient sèches
Laissez refroidir
Garnissez avec votre glaçage préféré ou des fruits