Cupules de champignons savoureuses
Des cupules de pain garnies d'un mélange de champignons, d'oignons et de fromage parmesan, parfumées au cayenne et au poivre noir
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, avec un twist moderne pour un résultat élégant et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et hacher les champignons
Éplucher et hacher les oignons
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé
Ajouter la farine et mélanger
Ajouter la crème fraîche et mélanger
Retirer du feu et ajouter les épices, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit uniforme
Laisser refroidir
Préchauffer le four à 180°C
Garnir les cupules de pain avec le mélange de champignons
Saupoudrer de fromage parmesan et enfourner pendant 10-15 minutes
Servir chaud