Cette daube de boeuf à la lorraine est un plat réconfortant et savoureux, préparé avec du boeuf, des légumes et une sauce riche en saveurs
Cette recette de daube de boeuf à la lorraine a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis ravi de la partager avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le boeuf en morceaux de 2 cm
Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen
Ajouter le boeuf et faire dorer de tous côtés
Ajouter les légumes et les aromates, puis verser le vin et le bouillon
Laisser mijoter pendant 1 heure et 30 minutes
Ajouter les pois et les carottes, puis laisser cuire pendant 20 minutes de plus
Servir chaud, accompagné de pain ou de pâtes