Une daube d'hiver savoureuse et nourrissante, préparée avec des haricots, des légumes et du bœuf maigre
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires régionales, où le bœuf et les haricots sont souvent associés pour créer des plats réconfortants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais
Faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez les oignons et l'ail de la casserole
Ajoutez le bœuf et faites-le dorer de tous côtés
Ajoutez les haricots, les tomates, les carottes et les autres ingrédients
Laissez mijoter le plat pendant 1 heure et 30 minutes
Servez chaud, après avoir retiré la feuille de laurier