Cette daube de boeuf à la française est un plat classique de la cuisine française, préparé avec des morceaux de boeuf, des légumes et des herbes aromatiques
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis heureux de la partager avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et émincer les oignons et les ail
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et y ajouter les oignons et l'ail
Ajouter les morceaux de boeuf et les faire dorer de tous côtés
Ajouter les légumes et les herbes aromatiques, puis verser le vin rouge et le bouillon de boeuf
Laisser mijoter pendant 1 heure et 30 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Assaisonner de sel et de poivre, puis servir chaud