Cette préparation simple associe le fromage blanc à des fruits rouges pour un résultat frais et crémeux, idéal pour terminer un repas en douceur.
Ce type de préparation rappelle les desserts rustiques des campagnes françaises où le fromage blanc était souvent agrémenté de fruits de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, verser le fromage blanc et le fouetter légèrement pour l'assouplir
Incorporer délicatement la crème fouettée au fromage blanc en soulevant la préparation
Ajouter les fruits rouges frais en les répartissant uniformément dans la mixture
Répartir la préparation dans des verrines ou un plat unique
Couvrir et placer au réfrigérateur pour au moins deux heures avant de servir