Cette préparation glacée associe la fraîcheur de la menthe à la douceur du chocolat dans une texture onctueuse
Cette recette s'inspire des saveurs classiques du cocktail grasshopper, revisitées en version dessert
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Concasser les biscuits dans un bol jusqu'à obtenir une texture sableuse
Faire fondre le beurre et l'incorporer aux biscuits concassés en mélangeant bien
Répartir cette préparation au fond de quatre verrines en tassant légèrement
Dans un blender, verser la glace vanille, la liqueur de menthe et le cacao en poudre
Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène
Répartir la préparation glacée dans les verrines sur la couche de biscuits
Disposer une feuille de menthe sur chaque dessert
Placer au congélateur pendant au moins 3 heures avant de servir