Ce dessert associe une base croustillante aux noix, une couche crémeuse au fromage et une superposition de préparations vanille et chocolat.
Ce dessert américain revisité est apprécié pour son équilibre entre le croquant des noix et l'onctuosité des crèmes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Émietter les noix grossièrement et les mélanger avec la farine, le sucre glace et le beurre fondu
Tasser cette préparation dans un moule rectangulaire de 22x28 cm et enfourner pendant 15 minutes
Laisser refroidir complètement la base croustillante
Fouetter le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
Étaler délicatement cette préparation sur la base refroidie
Préparer séparément les préparations vanille et chocolat selon les indications des paquets
Verser d'abord la préparation vanille sur la couche de fromage, puis la préparation chocolat
Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Répartir la crème fouettée sur la surface avant de servir