Dip crémeux aux légumes
Ce dip onctueux à base de fromage frais et de sauce cocktail accompagne parfaitement les légumes crus. Simple à réaliser, il convient parfaitement aux apéritifs et aux buffets.
Les dips fromagés accompagnés de légumes crus sont devenus populaires en France dans les années 1980, s'inspirant des traditions culinaires américaines adaptées au goût français.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer le fromage frais dans un saladier et le détendre avec une spatule
Incorporer progressivement la sauce cocktail en mélangeant énergiquement
Fouetter l'ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant au moins trente minutes
Servir frais accompagné de légumes préalablement lavés et coupés en bâtonnets