Ce dip de haricots de Lima est préparé avec des haricots de Lima surgelés, de l'huile d'olive, du romarin, des poivrons rouges rôtis et de l'ail. Il est parfait pour accompagner vos apéritifs ou vos repas légers.
Les haricots de Lima sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation équilibrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les haricots de Lima dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égoutter les haricots et les laisser refroidir
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle avec l'ail et le romarin
Ajouter les poivrons rouges rôtis dans la poêle et laisser cuire pendant quelques minutes
Retirer le romarin de la poêle et le laisser refroidir
Ajouter les haricots de Lima refroidis dans la poêle et laisser mariner pendant 30 minutes
Mixer le mélange dans un blender jusqu'à ce qu'il soit lisse
Assaisonner à goût
Servir dans des bols ou des croquettes