Dip de poivron rouge et feta
Un mélange de poivron rouge rôti, de feta, d'ail et d'huile d'olive pour un dip savoureux et crémeux
Ce dip est inspiré de la cuisine grecque et est souvent servi en accompagnement de crackers ou de légumes crus
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les poivrons rouges en deux et retirez les graines et les membranes
Placez-les sur une plaque de four et faites-les rôtir pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que la peau soit carbonisée
Retirez les poivrons du four et laissez-les refroidir
Une fois refroidis, pelez les poivrons et coupez-les en petits morceaux
Mettez les morceaux de poivron dans un robot cuisine avec la feta, l'ail et l'huile d'olive
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène