Des tortillas de blé farcies de poulet cuit et de fromage, recouvertes d'une sauce crémeuse et de fromage fondu
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être personnalisé avec vos ingrédients préférés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le poulet avec vos assaisonnements préférés
Mélangez le poulet cuit avec du fromage Monterey Jack et des piments verts dans un bol
Placez des portions égales du mélange sur chaque tortilla de blé
Roulez les tortillas et placez-les dans un plat allant au four, côté fermé vers le bas
Faites fondre du beurre dans une casserole, puis ajoutez de la farine et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez du bouillon de poulet dans la casserole et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajoutez du cumin, du paprika et les derniers piments verts à la sauce, puis remuez pour mélanger
Versez la sauce sur les tortillas et recouvrez de fromage Cheddar