Des enchiladas remplies de fruits de mer, de fromage et d'épices, servies avec une sauce crémeuse
Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine, où les enchiladas sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire torréfier les noix de macadamia dans une poêle à feu moyen
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les poivrons et les épices, et faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger le fromage, la crème et les herbes, et réserver
Remplir les tortillas avec le mélange de fruits de mer et de fromage, et les rouler
Les placer dans un plat à four et les couvrir de sauce crémeuse
Faire cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les enchiladas soient chaudes et la sauce bulleuse