Des tortillas de maïs remplies de poulet, de fromage et de sauce verte, cuites au four pour un résultat crémeux et parfumé.
Les enchiladas sont un plat traditionnel du Mexique, mais cette version suisse offre une touche de fraîcheur et de crémeux grâce à la sauce verte et au fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Huilez un plat à four avec de l'huile de couche.
Étalez une couche de tortillas de maïs au fond du plat.
Couchez une couche de poulet cuit et haché sur les tortillas.
Ajoutez une couche de fromage râpé sur le poulet.
Versez une couche de sauce verte sur le fromage.
Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonne.
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.