Les endives belges grillées sont un accompagnement idéal pour vos repas d'été. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété de plats.
Les endives belges sont originaires de Belgique et sont cultivées pour leur feuille blanche et leur goût doux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez un grill ou une poêle grill à feu vif
Coupez le bas des endives pour enlever la partie ligneuse
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur
Mélangez l'huile d'olive et l'origan frais
Badigeonnez les endives avec le mélange d'huile et d'origan
Huilez légèrement les grilles du grill ou la poêle
Grillez les endives pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et légèrement croustillants
Servez les endives avec un filet de vinaigre balsamique, du sel, du poivre et un peu d'origan frais