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Épinard africain

Épinard africain

Un plat délicieux et nutritif à base d'épinards, tomates et noix de peanuts

Ce plat est inspiré de la cuisine africaine, où les épinards sont souvent utilisés dans les sauces et les ragoûts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Huile de peanuts
Huile de peanuts
2 Cuillère à soupe
épinard
épinard
200 Gramme
Tomate
Tomate
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Beurre de peanuts
Beurre de peanuts
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'huile de peanuts dans une poêle

Ajouter des oignons et des poivrons verts et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter des épinards et des tomates à la poêle

Couvrir et faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes

Mélanger tous les ingrédients restants

Faire cuire jusqu'à ce que le plat soit chaud