Des esquimaux au chocolat préparés avec peu d'ingrédients pour un dessert glacé rapide à réaliser.
Les esquimaux glacés sont apparus commercialement dans les années 1920, mais cette version maison permet de contrôler les ingrédients.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, verser la poudre de cacao et le sucre en poudre
Ajouter progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux
Incorporer la crème fleurette et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Verser la préparation dans des moules à esquimaux en laissant un espace en haut
Insérer les bâtonnets dans chaque moule et tasser légèrement
Placer au congélateur pour au moins 4 heures jusqu'à complète solidification
Pour démouler, passer rapidement les moules sous l'eau tiède