Cette recette de farce de porc au crock pot est idéale pour ceux qui aiment les plats lents et savoureux. Le porc est cuit dans un mélange d'épices et de légumes, puis mixes avec du bouillon pour créer une farce délicieuse.
J'ai découvert cette recette en visitant un ami qui m'a servie un plat de tamales avec cette farce de porc. J'ai été tellement impressionné que j'ai décidé de la recréer chez moi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le porc, les chilies séchés, l'oignon, l'ail, les jalapenos, le sel et le poivre dans un crock pot.
Laissez cuire pendant au moins 10 heures.
Retirez le porc et filtrez le bouillon, en réservant environ 3 tasses.
Mettez les ingrédients filtrés dans un blender et mélangez avec un peu de bouillon réservé.
Déchirez le porc en morceaux et mettez-le dans un grand bol.
Mélangez les ingrédients blends avec le porc et ajustez au besoin avec du bouillon ou du sel et poivre.
Étalez la farce sur des tortillas de maïs ou des feuilles de tamales préparées.