Une recette de farce faite maison avec du pain, des légumes et des herbes
J'ai créé cette recette pour accompagner mes plats de fête de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°F
Coupez le pain en dés et étalez-les sur une plaque de cuisson
Faites toaster les dés de pain jusqu'à ce qu'ils soient secs mais pas croustillants
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les oignons et les céleris
Faites cuire les oignons et les céleris jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les gousses d'ail et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les noix et les herbes, et mélangez bien
Placez les dés de pain dans un grand bol et ajoutez le mélange de légumes et d'herbes
Mélangez bien et ajoutez les œufs et le sel
Beurrez un plat à four et ajoutez la farce
Faites cuire la farce pendant 45 minutes, couverte de papier aluminium