Cette recette de feta rôtie aux poivrons et tomates est parfaite pour les amateurs de fromage et de légumes. Elle est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en accompagnement.
La feta est un fromage traditionnel grec, souvent utilisé dans les salades et les sauces. Dans cette recette, nous allons la roter avec des poivrons et des tomates pour créer un plat savoureux et original.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Lavez et coupez les poivrons en lamelles, puis mettez-les dans un plat allant au four.
Ajoutez un peu d'huile d'olive et faites-les rôtir pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, coupez les tomates en tranches et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
Ajoutez les oignons émincés et les gousses d'ail écrasées, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Coupez la feta en cubes et mettez-la dans des ramequins individuels.
Ajoutez les tomates et les poivrons rôtis, puis saupoudrez de parmesan râpé.
Faites cuire au four pendant environ 15 minutes, puis retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant encore 5 minutes.
Servez chaud avec du pain frais.