Un mélange de saveurs sucrées et salées, cette galette est parfaite pour un brunch ou un dîner
La galette suédoise est un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, elle est souvent servie lors des fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis égouttez-les sur du papier absorbant
Dans un robot culinaire, mélangez les œufs, le lait, la farine et le zeste de citron
Versez le mélange dans un plat à tarte et répartissez les lardons croustillants dessus
Enfournez pendant 20 minutes, puis servez chaud
Saupoudrez de sucre glace et servez avec des lingons et de la crème fouettée