Cette fondue de framboises est idéale pour les amateurs de fruits et de desserts frais. Elle peut être servie avec des tranches de fruits ou des morceaux de gâteau.
Les framboises sont un fruit très populaires en été, mais on peut les trouver aussi en congélation tout au long de l'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les framboises dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse
Filtrer la purée dans une casserole moyenne à l'aide d'une passoire ou d'un tamis pour éliminer les pépins
Ajouter le sucre à la purée et faire chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et la fondue soit bouillonnante
Ajouter la menthe fraîche et remuer, puis verser la fondue dans un pot à fondue et maintenir au chaud, ou servir à température ambiante
Servir la fondue avec des tranches de fruits frais ou des morceaux de gâteau