Cette frittata est préparée avec des pommes de terre, des poivrons verts, des oignons, des œufs, du lait, du sel, du poivre et du fromage cheddar. Elle est parfaite pour un repas rapide et facile à préparer.
Cette recette est idéale pour utiliser des restes de pommes de terre et de fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer de l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen
Ajouter les pommes de terre et cuire pendant quelques minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes
Ajouter les poivrons verts et les oignons, et cuire pendant quelques minutes, en remuant occasionnellement
Couvrez la poêle et cuire à feu moyen pendant 6 à 7 minutes, en remuant occasionnellement
Dans un bol moyen, battre les œufs, le lait, le sel et le poivre
Verser le mélange d'œufs sur les pommes de terre, en veillant à bien les recouvrir
Couvrez la poêle et cuire à feu moyen-bas pendant 6 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits
Saupoudrer de fromage cheddar sur le dessus
Couvrez la poêle et cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Détacher les bords de la frittata de la poêle et la couper en triangles