Une frittata aux saveurs méditerranéennes, parfaite pour un repas ensoleillé
La frittata est un plat italien classique, qui peut être préparé de nombreuses manières différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle qui peut être placée sous le gril
Ajouter les oignons à la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et la faire chauffer
Ajouter les œufs assaisonnés de sel, de poivre, de persil et de parmesan
Faire cuire jusqu'à ce que le fond de la frittata commence à se solidifier
Placer délicatement les tranches de tomate sur le mélange d'œufs
Couvercle et faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le dessus de la frittata soit ferme
Terminer en plaçant la poêle sous le gril préchauffé pendant 1 ou 2 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit légèrement dorée
Couper en triangles et servir chaud