Un mélange de fromage de Gloucester, de moutarde anglaise et de bière brune, servi sur du pain complet
Ce plat est inspiré de la tradition anglaise de servir du fromage fondu avec de la bière
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Disposez les tranches de fromage de Gloucester dans le fond d'un grand plat allant au four
Étalez la moutarde anglaise sur le dessus du fromage
Versez suffisamment de bière brune pour couvrir le fromage
Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire à 190°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu
Pendant ce temps, faites toaster le pain complet
Versez le fromage fondu et la bière chaude sur le pain et servez immédiatement