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Fromage Pecorino au miel, romarin et noix

Fromage Pecorino au miel, romarin et noix

Un plat qui allie la douceur du miel, la saveur du fromage pecorino et la fraîcheur du romarin, accompagné de noix croquantes

Le fromage pecorino est originaire d'Italie et est souvent utilisé dans les recettes de la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuvette
Cuvette
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Romarin
Romarin
4 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Fromage pecorino
Fromage pecorino
6 Tranche
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Noix
Noix
12 Noix

Instructions

Faites infuser les feuilles de romarin dans l'huile d'olive pendant 2 heures

Filtrez et jetez les feuilles de romarin

Mélangez l'huile d'olive et le miel dans un bol jusqu'à obtenir une consistance homogène

Disposez le fromage pecorino sur un plat de service et arrosez-le avec le mélange d'huile d'olive et de miel

Saupoudrez de poivre noir et de noix concassées, puis servez