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Fudge au café et Irish Cream

Fudge au café et Irish Cream

Un fudge réalisé avec du beurre, du sucre, du lait évaporé, de la crème irlandaise et des cristaux de café

Ce fudge est idéal pour les amateurs de café et d'Irish Cream

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
0.2 Litre
Crème irlandaise
Crème irlandaise
0.1 Litre
Cristaux de café
Cristaux de café
10 Gramme
Crème de marshmallow
Crème de marshmallow
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gramme

Instructions

Dans un bol, mélangez la crème irlandaise et les cristaux de café

Faire chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu et dissous

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre, le lait évaporé, le sucre et la crème de marshmallow à feu moyen

Ajouter lentement le mélange de crème irlandaise et de café

Remuer bien

Faire bouillir pendant 5 minutes

Retirer du feu et ajouter la vanille

Remuer pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Verser dans un plat recouvert de papier aluminium de 20x20 cm

Laisser refroidir pour que le fudge prenne forme