Une délicieuse recette de fudge au chocolat et marshmallows facile à préparer.
Le fudge est un classique américain qui trouve ses origines dans les années 1880, lorsqu'un préparateur de caramels à l'Exposition universelle de Chicago aurait 'foutu en l'air' (d'où le nom 'fudge') sa recette en oubliant de remuer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule à 20x20 cm en le couvrant de spray de cuisine
Mélangez le sucre, le lait écrémé et le beurre allégé dans une casserole
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez la chaleur à feu moyen-bas et faites cuire pendant 3 minutes, en remuant constamment
Ajoutez le chocolat et les marshmallows, puis retirez du feu et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez le mélange dans le moule préparé et laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures
Coupez le fudge en 36 carrés et servez