Une délicieuse galette aux œufs et piments verts, parfaite pour un repas léger et savoureux.
Cette recette de galette aux œufs et piments verts est inspirée des brunchs américains, où les plats combinant œufs, fromage et épices sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et de couleur citron.
Ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le fromage cottage, le fromage Monterey Jack et le beurre.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer les piments verts hachés.
Verser le mélange dans un plat de cuisson de 23x33 cm bien beurré.
Cuire à découvert dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre ferme.
Servir immédiatement.