Une galette de crabe préparée avec des morceaux de crabe, des oignons nouveaux, du panko et des épices, servie avec une sauce tartare
Cette recette est inspirée par les galettes de crabe américaines, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les morceaux de crabe, les oignons nouveaux et le panko dans un grand bol
Mélanger la mayonnaise, les moutards, le jus de citron et les épices dans un petit bol
Verser le mélange mayonnaise sur le mélange crabe et mélanger délicatement
Former des galettes avec le mélange et les placer sur une plaque de cuisson
Faire chauffer de l'huile et du beurre dans une poêle et faire cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Préparer la sauce tartare en mélangeant tous les ingrédients dans un bol
Servir les galettes de crabe avec la sauce tartare