Des galettes de courgettes et pommes de terre croustillantes, servies avec une sauce tzatziki fraîche et délicieuse
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, où les galettes de légumes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez les courgettes, les pommes de terre, les oignons et l'œuf dans un grand bol
Ajoutez les chapelures, le fromage feta, le dill et un peu de sel et de poivre
Mélangez bien pour combiner
Formez des galettes avec le mélange
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
Transférez les galettes dans le four pour les terminer
Préparez la sauce tzatziki en mélangeant le yaourt, le concombre, le vinaigre, l'oignon et le dill
Servez les galettes avec la sauce tzatziki