Galettes de haricots noirs, parfumées au chive et à l'oignon, idéales pour un repas léger et savoureux
Les haricots noirs sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend particulièrement intéressants pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Mixez les haricots noirs, l'oignon, le chive et l'oignon, le fromage à la crème, l'œuf et le sel dans un blender jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez la sauce piquante et mélangez bien
Versez la pâte dans un grand bol et ajoutez le mélange pour hush puppy avec oignon
Mélangez délicatement les haricots noirs restants
Façonnez des galettes de 3 pouces de diamètre avec la pâte
Placez les galettes sur une feuille de papier ciré et réfrigérez pendant 1 heure
Faites cuire les galettes dans l'huile chaude à feu moyen pendant 1 minute et demie de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les galettes sur du papier absorbant et servez-les chaudes avec vos garnitures préférées