Des galettes de légumes tendres et goûteuses, servies avec de la sauce et de la crème fraîche
Les quesadillas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être adapté à toutes les saisons et à tous les goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de la spray de cuisson
Ajouter tous les légumes, sauf les jalapenos et les oignons verts, et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre
Faire chauffer un grill et le spray de cuisson
Placer une galette de tortilla dans la poêle et la remplir de légumes
Saupoudrer de fromage, de jalapenos et d'oignons verts, puis plier l'autre moitié de la galette
Faire griller pendant environ 45 secondes à 1 minute, puis retourner et griller l'autre côté
Retirer de la poêle et couper en morceaux
Servir avec de la sauce et de la crème fraîche si désiré