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Galettes de sarrasin à la levure naturelle

Galettes de sarrasin à la levure naturelle

Recette de galettes de sarrasin à la levure naturelle, parfaite pour un déjeuner sain et délicieux

Les galettes de sarrasin sont un classique de la cuisine française, et l'ajout de levure naturelle leur donne un goût encore plus délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Gaufrier
Gaufrier
1

Ingredients

4
Levure naturelle
1 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Farine
Farine
200 Gramme
Farine de sarrasin
Farine de sarrasin
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients liquides dans un bol

Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Chauffez le gaufrier et versez une petite quantité de pâte dans chaque galette

Cuisson jusqu'à ce que les galettes soient dorées et croustillantes

Servez chaud avec du miel ou du sirop d'érable