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Galettes de saumon restantes

Des galettes de saumon faciles à préparer, idéales pour utiliser les restes de saumon

J'ai créé cette recette pour utiliser les restes de saumon après un repas de poisson

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
200 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
300 Gramme
Poivron
Poivron
100 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Sauce au raifort
Sauce au raifort
1 Cuillère à soupe
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Aneth
Aneth
20 Gramme
Miettes de pain
Miettes de pain
50 Gramme

Instructions

Mélanger les pommes de terre écrasées, la mayonnaise, la sauce au raifort, la sauce piquante et le jus de citron

Ajouter le saumon, l'aneth, l'oeuf et le poivron

Mélanger délicatement mais bien

Incorporer les miettes de pain, en ajoutant plus si nécessaire pour maintenir l'ensemble

Façonner des galettes

Faire frire chaque côté pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées