Gâteau au lait concentré
Un gâteau au lait concentré, aux biscuits Marie et à la crème, idéal pour les amateurs de desserts crémeux
Ce gâteau est un classique de la cuisine portugaise, souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les biscuits Marie dans un robot de cuisine et faites-les tourner jusqu'à obtenir une poudre fine
Graissez un grand bol ou un plat à tarte avec du beurre
Dans un batteur, ajoutez la crème et faites-la tourner jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez le lait concentré et continuez à battre pendant une minute
Arrêtez le batteur et ajoutez la gélatine préparée
Mélangez bien et ajoutez le mélange au bol ou au plat à tarte
Recouvrez le mélange de biscuits Marie et laissez reposer pendant la nuit au réfrigérateur
Servez et dégustez