Un gâteau moelleux aux myrtilles, parfumé au citron et au cannelle, idéal pour un brunch ou un goûter
Les myrtilles sont un fruit riche en antioxydants et en vitamines, ce gâteau est donc non seulement délicieux mais également bon pour la santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer la farine, la levure chimique, le zeste de citron et la cannelle
Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné
Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux
Laisser refroidir pendant 20 minutes avant de démouler