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Gâteau au Chocolat Express

Gâteau au Chocolat Express

Ce gâteau au chocolat se prépare en un seul saladier et cuit rapidement. Sa texture est moelleuse et son goût chocolaté prononcé.

Cette recette simplifiée permet d'obtenir un gâteau au chocolat satisfaisant sans temps de préparation long.

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Fouet
Fouet
1
Moule à manquer
Moule à manquer
1
Balance de cuisine
Balance de cuisine
1

Ingredients

8
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre en poudre
Sucre en poudre
150 Gramme
Cacao non sucré
Cacao non sucré
40 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait ribot
Lait ribot
0.25 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile végétale
Huile végétale
4 Cuillère à soupe
Eau bouillante
Eau bouillante
0.25 Litre
Sucre glace
Sucre glace
30 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Dans un grand saladier, verser la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel puis mélanger

Ajouter le lait ribot, les œufs, l'huile et l'extrait de vanille dans le saladier

Mélanger vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Incorporer l'eau bouillante et mélanger rapidement

Verser la préparation dans un moule à manquer graissé de 24 cm

Enfourner pour 25 minutes environ

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche

Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace