Un gâteau de banane léger et moist, idéal pour les amateurs de desserts
J'ai créé cette recette en essayant de trouver un équilibre entre la légèreté et la moiteur d'un gâteau de banane
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C
Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, la bicarbonate de soude et le sel
Écrasez les bananes dans un mixeur
Ajoutez les œufs un à un et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés
Ajoutez le lait Ribot, l'huile et l'extrait de vanille, puis mélangez
Ajoutez les ingrédients secs au mélange et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
Versez la pâte dans un moule beurré de 20x30 cm et faites cuire pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir sur une grille