Un gâteau de panais cuit avec du bacon et servit avec une sauce au miel et à la moutarde
Le panais est un légume oublié qui mérite d'être redécouvert
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec de l'huile et ajoutez le bacon, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajoutez les panais, les oignons et les gousses d'ail, faites-les cuire pendant 10 minutes
Mélangez les panais avec les oeufs battus, la moutarde et le miel
Formez un gâteau avec le mélange et faites-le cuire dans une poêle pendant 5 minutes de chaque côté
Servez le gâteau avec la sauce au miel et à la moutarde