Découvrez ce délicieux gâteau de pomme chinois, parfait pour finir un repas en beauté ou pour savourer un goûter gourmand. Sa texture moelleuse et son parfum envoûtant de pomme sauront séduire les papilles de toute la famille.
Le gâteau de pomme chinois est traditionnellement préparé pour célébrer le Nouvel An chinois, mais il peut également être dégusté tout au long de l'année lors de diverses occasions festives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et râpez les pommes, puis pressez-les pour retirer l'excès d'humidité.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et une pincée de sel.
Incorporez les œufs et l'huile au mélange sec, puis ajoutez le jus de pomme et les pommes râpées.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes.
Laissez le gâteau refroidir pendant 30 minutes avant de le démouler.