Gâteau Fou Facile et Crémeux aux Noix : un délicieux gâteau à deux couches avec une base granuleuse aux noix de pécan et une couche crémeuse au fromage frais.
Le Gâteau Fou, une spécialité qui doit son nom à sa texture et à sa facilité de préparation, est un classique de la pâtisserie américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez et farinez un moule rectangulaire de 23 x 33 cm.
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et un œuf jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez progressivement le mélange pour gâteau blanc jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
Étalez cette préparation au fond du moule et saupoudrez de noix de pécan.
Dans un autre bol, battez le fromage frais, les deux œufs restants, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez cette préparation sur la première couche dans le moule.
Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.