Une glace crémeuse et saine à base d'avocats mûrs, de fraises congelées, de yaourt à la vanille et de sucre.
Les avocats, originaires d'Amérique centrale, sont de plus en plus utilisés dans des recettes sucrées pour leur texture crémeuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Choisissez des avocats bien mûrs et débarrassez-les de leur peau et de leur noyau.
Placez les avocats, les fraises congelées, le yaourt à la vanille et le sucre dans un robot de cuisine.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si votre yaourt contient déjà un édulcorant, vous pouvez ajuster ou omettre la quantité de sucre ajoutée selon vos préférences.
Goûtez et ajustez la douceur à votre goût. Vous pouvez utiliser du stévioside comme alternative au sucre pour rendre cette recette sans sucre.
Versez la mixture dans une poche à glace ou un appareil à glace si vous en avez un, et laissez prendre au congélateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.